Lesena deska za rezanje je najbolj trpežen in estetski pripomoček v kuhinji, vendar les sčasoma vpija sokove hrane, potemni in nabira vonjave po začimbah. Da bi ohranili higieno in nov videz površine, vam ni treba kupovati dragih kemikalij. Dovolj je, da uporabite preizkušene metode, ki nežno očistijo vlakna, ne da bi pri tem uničili strukturo materiala.
Naravna sredstva za globinsko čiščenje
Za vsakodnevno nego so najboljše preproste sestavine, ki jih najdemo v vsaki kuhinji. Učinkovito se spopadajo s bakterije in povrnejo lesu njegovo naravno barvo:
-
Limona in groba sol. To je najučinkovitejši duet za odstranjevanje trdovratnih madežev. Sol deluje kot blago abrazivno sredstvo, medtem ko citronska kislina deluje kot naravni abraziv. antiseptik in belilo. Desko posujte s soljo in jo močno podrgnite s polovico limone.
-
Soda bikarbona. Odlično nevtralizira neprijetne vonjave po ribah, čebuli ali česnu. Sodo bikarbono zmešajte z malo vode v pasto, jo nanesite na površino in pustite delovati nekaj minut.
-
Namizni kis. Raztopina kisa pomaga pri hitrem razkuževanje. Po vsaki uporabi deske za surovo meso ali perutnino ga je mogoče priročno razpršiti z razpršilno pištolo.
Pravila za trajnost in zaščito
Ni dovolj, da les samo očistite, pomembno je, da ga zaščitite pred vlago, ki povzroča razpoke in deformacije. Pravilna nega vključuje več pomembnih korakov:
-
Suho čiščenje. Nikoli ne pustite plošče, da se namoči v umivalniku. Zaradi prevelike količine vode vlakna nabreknejo, kar povzroči poslabšanje kakovosti izdelka.
-
Mineralno olje. Enkrat na mesec je treba površino obdelati s posebnim jedilnim oljem. To ustvari zaščitno pregrado, ki preprečuje, da bi tekočine prodrle globoko v strukturo lesa.
-
Navpično skladiščenje. Po pranju je treba desko obrisati do suhega in jo postaviti navpično, da se zagotovi enakomerno sušenje na obeh straneh.
Z redno uporabo limoninega soka in pravočasnim mazanjem z oljem lahko leseno desko ohranite v odličnem stanju več let.
